ایلام سه‌برابر نیاز خود عسل تولید می‌کند اما نیازمند حضور  سرمایه‌گذاران بخش خصوصی است

آوای غرب /نخستین جشنواره و نمایشگاه عسل و فرآورده‌های جانبی در قلعه والی ایلام با حضور نماینده ولی فقیه، معاون اقتصادی استانداری، فرماندار، رئیس سازمان جهاد کشاورزی و جمعی از تولیدکنندگان عسل برگزار شد. هدف از برگزاری این جشنواره معرفی توانمندی‌های بخش کشاورزی و دامداری استان بود